東京発の国産生ハム

 八ノ醸(やのがもし)

こだわり

乳酸菌、麹菌、酵母など日本では古来から使われてきた

発酵に関与する菌類を

生ハムづくりに科学的に応用することで

極東日本で独自の味わいを醸し出します。

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